GASTRONOMIA

Menu odzwierciedla zasady i idee SLOW FOOD. Potrawy przyrządzane są ze świeżych, sezonowych składników, przy czym duży nacisk położony jest również na delikatną obróbkę cieplną, pozwalającą zachować wartości odżywcze.

Restauracja moderna

Restauracja hotelowa Moderna oferuje swoim gościom profesjonalizm, oryginalną atmosferę, przychylność i niecodzienną gastronomię. Menu opiera się na składnikach sezonowych i połączeniu tradycji i nietuzinkowych pomysłów, tworzących harmonijną całość i pozwalających w pełni cieszyć się przeżyciami kulinarnymi. Uzupełnieniem potraw jest starannie opracowana oferta win. Restauracja oferuje 90 miejsc, z możliwością wyjścia na taras w okresie letnim.

Zespołem kucharzy kieruje Executive Chef hotelu Vitality Michal Kuczera.

menu A la carte
karta win i napojów
oferta dla niezakwaterowanych gości ... basen & śniadanie
akcje gastronomiczne
godziny otwarcia

Cukiernia Café Maryša

Cukiernia zachęca to beztroskiego posiedzenia przy kawie marki Danesi i domowych deserach. W menu znajduje się bogata oferta tortów, deserów, drinków i potraw, wśród których nie mogło zabraknąć kultowego tortu czekoladowo malinowego lub ciabatty z domowym wołowym Pastrami i serem cheddar. W okresie letnim do dyspozycji gości oddany został słoneczny taras. Na uroczyste okazje zespół może przygotować niecodzienne torty na życzenie.

menu Café Maryša
oferta tortów i deserów
godziny otwarcia

Executive Chef Michal Kuczera
Główna mistrzyni cukierni Andrea

Executive Chef Michal Kuczera

Jestem zwolennikiem zarówno nowoczesnej kuchni światowej, jak i tradycyjnej kuchni czeskiej, do której zawsze dodają jakiś wyjątkowy element, który sprawia, że moje potrawy są wyjątkowe i seksowne. w kuchni preferuję prostotę i elegancję. Doświadczenia zdobywałem w Niemczech, Austrii i Szwajcarii, gdzie prestiż i jakość stoją zawsze na pierwszym miejscu. Obecnie już od ośmiu lat jestem częścią zespołu hotelu Vitality, gdzie zawsze staramy się przygotowywać harmonijne połączenie kształtów, kolorów i smaków.

Główna mistrzyni cukierni Andrea

Desery to moja namiętność. Swoje wyroby produkuję z naturalnych, świeżych i wysokiej jakości składników. W menu znajdują się najdelikatniejsze torty, desery i sorbety, zainspirowane międzynarodowymi trendami, ale zawsze oryginalnie wykończone przez nasz zespół.

> <

Cukiernia Café Maryša ...